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Feldsalat -Wildform- (Valerianella locusta), 2000 Samen

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Feldsalat -Wildform- (Valerianella locusta), 2000 Samen
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Details
Verfügbarkeit
NICHT LIEFERBAR
Artikel-Nr.
11075
Aussaatzeit:
III, IV, IX, VII, VIII, X
Haltbarkeit:
Einjährig
Menge ca.:
2.000 Stück
Pflanzabstand:
8 cm
Winterhart:
bis –15 °C
Zeitpunkt Haupternte:
I, II:III, IV, V, X, XI, XII
Höhe:
10 cm
Reifezeit ca.:
35 – 125 Tag(e)
reihenabstand:
10 – 30 cm
Farbe:
Grün0,50
Marke:
Magic Garden Seeds
Typ:
Salat
Stichwörter
Salat Baldriangewächse Gemüsesamen Samen Saatgut Magic Garden Seeds Valerianaceae

Beschreibung

Der Feldsalat (Valerianella locusta) ist in Eurasien heimisch und wächst dort wild auf Wiesen und Feldern, am Wegesrand und im Weingarten. Erst seit dem 18. Jahrhundert kennen wir Feldsalat auch als Kulturpflanze. Als Nahrungsmittel ist er schon
sehr lange bekannt, doch man sammelte die Wildform in der Natur, die tatsächlich auch sehr viel kräftiger und aromatischer schmeckt.
Der Feldsalat kann zwar ganzjährig angebaut werden, man kennt und schätzt ihn jedoch vor allem als Wintersalat, da er Fröste bis -15°C übersteht und während des ganzen Winters geerntet werden kann. Schon lange wusste man seinen hohen Vitamin C-Gehalt gerade während der Wintermonate zu schätzen. Desweiteren ist Feldsalat auch reich an Vitamin B6 und Folsäure sowie Eisen und Kalium. Die filigranen Blattrosetten werden bodennah abgeschnitten und gut gewaschen roh als Salat zubereitet.
Feldsalat sät sich selbst aus und eignet sich hervorragend als bodendeckende Untersaat. Man kann ihn auch ausgezeichnet als Balkongemüse in Töpfen aussäen.

Anbau und Aussaat:
  • Aussaatzeit: Ganzjährig möglich bei Temperaturen zwischen +5-28°C. Im Freiland Frühjahrsaussaat üblicherweise März bis Mitte April. Herbst-/Winteraussaat: Mitte Juli bis Ende Oktober.
  • Aussaattiefe: 0,5 cm, breitwürfig in Reihen
  • Optimale Keimtemperatur: 16-18°C
  • Keimdauer: Je nach Aussaatzeitpunkt 8-21 Tage
  • Reihenabstand: 10-30 cm
  • Pflanzabstand: 8 cm
  • Standort: Am liebsten sonnig
  • Boden: Bevorzugt kalkhaltige, sandige Lehmböden, ist sehr salzempfindlich
  • Pflege: Braucht kaum Pflege und Düngung gelegentliches Hacken und gleichmäßige Feuchtigkeit sind sehr förderlich. Da es sich um einen Schwachzehrer handelt, muss nicht gedüngt werden. Feldsalat ist selbstverträglich und kann längere Zeit am gleichen Standort wachsen. Bei drohenden Kahlfrösten lohnt es sich sehr, die Pflanzen mit Reisig oder doppeltem Vlies abzudecken.
  • Ernte: Je nach Anbauzeitpunkt kann nach 6-12 Wochen geerntet werden. Wenn die Pflanze weiterwachsen soll, dann muss das Herz stehen bleiben. Ansonsten wird sehr bodennah abgeschnitten.
  • Familie: Baldriangewächse (Valerianaceae)

Diese Samen sind von der Firma Magic Garden Seeds, die schon seit vielen Jahren ausgewähltes Saatgut anbietet. Der Betreiber widmet sich insbesondere dem Erhalt alter Gemüsesorten und Kräuter und erweitert dieses Sortiment noch mit einer erlesenen Auswahl an ethnobotanischen Pflanzen.

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