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Bronzefenchel (Foeniculum vulgare), 100 Samen

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Bronzefenchel (Foeniculum vulgare), 100 Samen
Bronzefenchel (Foeniculum vulgare), 100 Samen #0 Bronzefenchel (Foeniculum vulgare), 100 Samen #1
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Details
Verfügbarkeit
NICHT LIEFERBAR
Artikel-Nr.
10902
Aussaatzeit:
IV
Haltbarkeit:
Zweijährig
Menge ca.:
100 Stück
Pflanzabstand:
60 cm
Winterhart:
Winterhart
Höhe:
120 – 150 cm
Marke:
Magic Garden Seeds
Typ:
Fenchel
Stichwörter
Kräuter Alte Gemüsesorten Fenchel Würzpflanze Essbare Blüten Winterhart Zweijährig Saatgut Bienenweide Küchenkräuter Magic Garden Seeds Samen Schnittblume teepflanze Duftpflanze

Beschreibung

Der Bronzefenchel gehört zu den sehr dekorativen Kräutern. Mit seinen äußerst feinen und filigranen bronzebraunen Blättern und seiner Wüchsigkeit ziert er jedes Blumenbeet und passt besonders in einen klassischen Bauerngarten.


In der Küche verwendet man vor allem die Blätter und Stängel zum Würzel sowie die Samen als Tee.
Der Bronzefenchel verhält sich von den Inhaltsstoffen und dem Geschmack her genau wie der grüne Gewürzfenchel. Er wirkt verdaungsfördernd, beruhigend, appetitanregend und krampflösend.
Die Blätter als Gewürz verwendet passen besonders gut zu Knoblauch, Zwiebeln, scharfem Chili, Tomaten und Karotten. der Geschmack passt sehr gut zu vielen italienischen Gemüse-Antipasti.

Angler benutzen die Stängel sehr gerne zur Aromatisierung der Fische beim Räuchern.

Anbau und Aussaat:
  • Aussaat direkt ins Freiland ab Mitte April möglich
  • Bronzefenchel ist eine zweijährige, winterharte Pflanze, die sich sehr gut durch Selbstaussaat vermehrt.
  • Diese Staude ist sehr wüchsig. Sie wird 120-150 cm hoch und ca.45 cm breit.
  • Bronzefenchel bevorzugt humus- und nährstoffreiche Böden und sonnige Standorte.
  • Familie: Apiaceae (Doldenblütler)

Diese Samen sind von der kleinen Firma Magic Garden Seeds, die schon seit vielen Jahren ausgewähltes Saatgut anbietet. Der Betreiber widmet sich insbesondere dem Erhalt alter Gemüsesorten und Kräuter und erweitert dieses Sortiment noch mit einer erlesenen Auswahl an ethnobotanischen Pflanzen.

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