Eisbongs funktionieren ebenso wie normale Bongs – mit dem Unterschied, dass sie mit einer Verengung bzw. einem Fach versehen sind, welches mit Eiswürfeln gefüllt werden kann. Das Design von Eisbongs - meistens Glasbongs oder Acrylbongs - kann völlig unterschiedlich ausfallen. So nimmt man die Verengung bei der einen Eisbong kaum wahr, da sie nur im Innenteil der Bong vorhanden ist, während andere Eisbongs mit zusätzlichen, auffallenden Auswölbungen – ähnlich dem Bongbauch – versehen sind.